###Флорин Чернат: "После тренировки пил брагу из автоматов" ###

В нашей газете дебют - встречайте на страницах "Команды" новую рубрику "На кухне со звездой". Открыть ее мы предложили румынскому футболисту Флорину Чернату.

Мужчина в начале пути - это к удаче. Примерно так рассуждала наш корреспондент перед тем, как как заявиться в гости к полузащитнику "Динамо". Со своей стороны Фло раскрылся как очень гостеприимный и веселый хозяин.

Дом Черната мы с фотографом нашли сразу, а вот парадное... С одной стороны жилого, казалось бы, здания был вход в бар, с другой - в какую-то юридическую контору, с третьей - в салон красоты. Обойдя непонятное строение еще пару раз, дабы убедиться, что других надписей "entry-exit" нам не найти, мы положились на интуицию и переступили порог салона. Не прогадали... Получилось, что сбивающая с толку табличка - нечто вроде предмета конспирации.

...Дверь квартиры нам открыл улыбающийся Флорин и со словами "Заходите-заходите!" провел на кухню. Первыми в глаза бросились огромный стол на половину комнаты и кальян, мирно располагающийся на небольшой стойке в правом углу. "Раскуришь его потом?" - обратились мы к Фло. "Конечно, без проблем". Вот беседа, собственно, и завязалась. В ходе нее мы пару раз отклонялись от обозначенного курса, посему передать вам попытаемся все наиболее интересное.

А началось все с воспоминаний детства.

- У меня очень много двоюродных братьев и сестер, - принялся за свой рассказ хозяин квартиры. - В детстве, помню, часто так бывало, что мы собирались все вместе вечерами у бабушки, которая живет за городом (и, к слову, изумительно готовит), пили горячее молоко и ели мамалыгу.

- ...Приготовленную на костре?

- А как же! В таком большом чавуне - в Украине это называется казаном. У бабушки во дворе дома много места, вот мы каждые субботу-воскресенье - а иногда, бывало, и будни - и приезжали к ней.

- В Киеве варить мамалыгу не приходилось?

- Нет, я ее уже очень давно не ел... Есть еще один вкус, как говорится, из детства - сироп и брага из автоматов на улице.

- Ничего себе! Хорошенькое дельце - продукт брожения, сырье, можно сказать, для самогона продают в автоматах!

- Нет (смеется)! В Румынии брагой называют напиток, похожий на капуччино, только холодный. Когда я был маленький, то постоянно пил его, особенно после тренировок.

А жена моя, например, когда ездит на родину, обязательно привозит мне нашу "Фанту", потому что здесь она совершенно другая на вкус. Хотя те же, скажем, "Кока-Кола" или "Спрайт" абсолютно такие же.

- Фло, а помнишь, как впервые попал в киевский магазин?

- О, такое сложно забыть (смеется)! Мы с Даной (супругой футболиста. - Прим. авт.) отправились в какой-то супермаркет, где нужно было не самому брать продукты, а указывать, что именно ты бы хотел приобрести. Нам надо было купить яйца, но никто не знал, как объяснить это продавцу. Сначала я пытался показывать на пальцах, но тщетно. Потом стал кудахтать, прыгать возле прилавка и махать руками (смеется).

- И долго ты там "летал"?

- Очень. Курица за это время яйцо точно снесет (улыбается). А жена и все окружавшие нас в супермаркете люди стояли, смотрели и смеялись. В итоге продавец, конечно, все-таки поняла, чего от нее хотят.

Наш разговор продолжался, и Флорин с удовольствием рассказывал о семье, о своих кулинарных предпочтениях, не без гордости говорил о собственной всеядности, но вдруг футболиста словно передернуло...

- Вспомнил: я очень не люблю суши!- рассмеялся он. - Китайская и японская кухня мне вообще не подходит. Помню, еще в Румынии, в период моих выступлений за бухарестское "Динамо", мы с командой отправились на сборы в Брашов. Там один из друзей нашего тренера пригласил всех в японский ресторан. Вот тогда я впервые и попробовал эту кухню... Плевался... Подали нам, значит, какой-то рис с рыбой - я не воспринял. А суп и вовсе ужаснейший - горький, острый... Как люди могут такое есть?! Все, на что меня хватило, так это понюхать и отодвинуть. После всего этого мы еще с парой-тройкой игроков отправились в ближайший "МакДональдс", взяли себе, как нормальные люди, по "биг-маку", поели и успокоились (смеется). А суши для меня так и осталось чем-то непонятым.

- Долго приходится читать меню в ресторанах чужих стран?

- Не без этого. Помню, когда я только подписал контракт с киевским "Динамо", приехал в Украину, прошел медобследование, и мы с агентом отправились обратно в Румынию, с пересадкой в Стамбуле. А в тот день как раз проходил матч Лиги чемпионов "Галатасарай" - "ПСЖ". За турецкий клуб тогда еще выступали Хаджи и Попеску. После игры мы все собрались в одном из ресторанчиков �